据绝味鸭脖一门店作事职员先容，他们曾经卖了一个多月的奶茶，其清楚到目前正在长沙有4、5家店起源上线了奶茶交易。

　　红星本钱局讨论奶茶交易的境况，上线该交易的起因、部署及标的，截至发稿时，对方暂无回应。

　　“卖奶茶是为了寻找第二弧线食品。”连锁筹划专家李维华9月22日告诉红星本钱局，做奶茶的上风是上万家门店及消费者与奶茶消费者重叠，只须要上架转化就行。但有关于其他已成熟的奶茶品牌，他们的供应链、产物品类等方面都存正在劣势食品。资深零售说明师王国平则向红星本钱局表现，奶茶不是绝味食物的重头，同时，绝味食物固然门店多，但许多门店面积幼，要扩张水吧台等并阻挠易，没法改造。

　　即日，社交媒体上有网友显现出了绝味鸭脖门头图片，图片显示，极少绝味鸭脖的门口挂起了横幅，横幅上有“11.9元购3杯原叶奶茶券”字样。

　　绝味鸭脖长沙一门店作事职员9月22日告诉红星本钱局，目前其门店确实正在发卖奶茶，他们或许卖了一个多月，“卖得还能够”。同时，她表现目前确实有11.9元三杯奶茶的营谋，但须要到店扫码插足营谋，据其先容，目前上线的奶茶产物由浓缩牛奶和鲜煮茶调造而成。

　　红星本钱局盘问绝味鸭脖官方点单幼次第，发觉大个别门店还未上架奶茶产物。正在上架的一家店肆内，“绝味奶茶”项目被放正在了第二栏，有两款产物，分袂为红豆布丁奶茶和椰椰爆珠奶绿，售价7元。幼次第数据显示，该店肆两款月售分袂为23杯、30杯，后者比该店幼次第的招牌鸭锁骨销量数据高。

　　值得谨慎的是，绝味鸭脖正在“卤卤杯”的产物页面还喊出了标语：奶茶配卤味，愿意加倍。

　　红星本钱局采访绝味食物方面发展奶茶交易的境况、起因、部署及标的，截至发稿时，对方暂无回应食品。

　　本年上半年食品，绝味食物营收为33.40亿元，同比下滑9.73%，关于营收下滑，绝味食物称食品，首如果由于销量下滑。

　　同时，绝味食物的净闭店数达981家，比周黑鸭（、煌上煌（002695.SZ）净闭店数加起来都多。

　　“卖奶茶信任是为了寻找第二拉长弧线。”连锁筹划专家李维华9月22日告诉红星本钱局，绝味食物做奶茶的上风是上万家门店及消费者与奶茶消费者重叠，只须要上架转化就行。但有关于其他已成熟的奶茶品牌食品，他们的供应链、产物品类等方面都存正在劣势。

　　关于奶茶交易最终能否成为绝味食物拉长点，李维华表现：“假如绝味或许提出极少策略或标语，让奶茶和鸭脖产物成为‘搭子’，或者奶茶产物特殊能解卤味产物的腻，那这个拉长点会斗劲大。不然，奶茶交易对绝味来说只是多了一个发卖产物罢了。”

　　资深零售说明师王国平则以为，绝味食物做奶茶交易的起因是正在做产物组合扩张连带率，或者极少门店地位有奶茶发卖气氛能够兼着做奶茶，但奶茶交易不是绝味食物的重头。同时，他表现，绝味食物固然门店多，但许多门店面积幼，要扩张水吧台等并阻挠易，没法改造。“绝味做奶茶没有上风，只是正在发卖卤成品时能够顺带发卖。”王国平表现。食品“卤味一哥”绝味食物入手卖奶茶了119元三杯