暑假，儿童青少年能量消费和养分需求都市减少，也是他们养分摄入容易显现题方针时段。市群多病院养分科主任李慕然联络最新《中国粹龄儿童炊事指南》，倡导家长暑假合理安放孩子们的炊事，作育按时、定量、自立进食、多样化饮食等精良饮食风俗，让孩子们假期长高不长胖。

　　主食倡导以谷薯类为主。全麦面包、米饭、面条、馒头、紫薯等谷薯类食品富含碳水化合物和炊事纤维，是孩子能量的紧要源泉饮食。

　　多吃蔬菜、生果。蔬菜倡导比主食量要多极少，生果摄入量和主食相当。蔬菜、生果富含维生素、矿物质和炊事纤维等，对孩子的孕育发育和身体康健至闭紧急。倡导家长每天为孩子供给多种多样的蔬菜、生果。

　　适量摄入动物性食品。动物性食品是孩子优质卵白、脂肪和维生素的紧急源泉。倡导家长每天为孩子供给适量瘦肉、鱼、虾、蛋等动物性食品，同时少吃过多的油炸和加工食物。

　　多吃大豆坚果类食物。豆腐、豆乳、花生、核桃等大豆坚果类食物富含植物卵白、不饱和脂肪酸和维生素E等养分素，对孩子的孕育发育和身体康健有益，倡导每天食用少许。

　　运动后尽速增补电解质。暑假户表勾当较多，运动中会大批出汗，可饮用脉动、宝矿力水特等电解质饮料，以火速增补能量和电解质。须要留神的是这类饮料也不行过量，省得减少肾脏负责。家长能够让孩子运动前先少量饮水，运动后再适量饮用电解质饮料，最好是低糖或不含糖的饮料。

　　李慕然非常指点家长，暑假气象炽热，切不行用冷饮、冰激凌等替代喝水。过量摄入冷饮会刺激胃肠道，影响消化，还也许导致血糖升高。家长要激发孩子多喝温开水或凉白开，也能够煮绿豆汤，或者正在水中参预柠檬片或蜂蜜减少口感。假设孩子念火速解渴，能够正在饮用水中参预极少凉牛奶，但需留神牛奶增添量不宜过多，省得影响平常餐食。通信员李哲炊事机关合理 饮食习气精良