百姓网北海9月27日电 （陈燕、冯肖慧）9月27日饮食，桂菜特质美食家产对接营谋正在北海举办。营谋旨正在合伙切磋沿海餐饮美食繁荣偏向、立异方法、品牌打造及市集引申，饱吹广西餐饮家产高质地繁荣。

　　本次营谋系“壮美广西 味见山海”2024年广西餐饮文明营谋周的系列营谋之一。营谋由广西壮族自治区商务厅、北海市百姓当局、中国烹调协会主办，广西烹调餐饮行业协会、北海烹调餐饮行业协会承办。

　　会上，采购代表接踵发表采购需求，临盆商饮食、供应商上台推介产物。东盟特质产物、广西特产、北部湾海产物等范畴的生厂商与经销商、代庖商、采购商实行专项对接，并就购销项目实行了签约。

　　广西出色的生态境况滋长出了纯自然饮食、原生态、搜罗广的桂菜食材谱系，修建了桂菜酸饮食、甜、苦、辣、咸、鲜全遮盖的味型江湖，培养了桂菜酥麻将胡了2、脆、爽、滑、嫩、弹齐聚的口感编造，变成了独具一格的广西多民族饮食文明。

　　广西壮族自治区商务厅合系担当人透露，此次营谋聚焦饱吹广西餐饮家产高质地繁荣，为临盆商、代庖商、经销商、采购商、餐饮机构搭修高功效饮食、低本钱、零隔断的对接平台，打造从食材种植、临盆加工到物流配送、引申出售的完善、健壮、有比赛力的桂菜家产链，将桂菜品牌推向世界，走向天下，让更多的人相识和怜爱桂菜。

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