饮食常识Manual
“四高”人群饮食行动有了新向导
克日,国度卫生强壮委发表了针对高血压、高血糖、高脂血症和高尿酸血症这4类慢性疾病的2024年版养分和运动教导准绳,以首倡文雅强壮生计格式,升孤高性病患者保卫和推动本身强壮的才智。 高血压人群饮食方面,《高血压养分和运动教导准绳(2024年版)》指出,要节造钠的摄入量,每人逐日食盐摄入量慢慢降至5克以下,同时扩展富含钾的食品摄入,能够采选低钠盐(肾病、高钾血症除表)。此中,高钠食品包含酱油、味精、咸菜、腊肠、腐乳、泡菜、腊肉香肠等。富含钾的食品包含蔬菜、生果、杂豆类、菌菇类、三文鱼、鸡胸肉、马铃薯、青稞等。 要确保新奇蔬菜和生果摄入量。逐日蔬菜摄入不少于500克,生果摄入200~350克。 要裁减饱和脂肪酸和胆固醇摄入,升高不饱和脂肪酸摄入比例,尽量避免反式脂肪酸摄入。此中,高饱和脂肪酸食品包含五花肉、排骨、猪肋条、牛腩、动物油、黄油、棕榈油、椰子油等。不妨含有反式脂肪酸的食品包含起酥油、氢化植物油、一再运用的油、人造奶油、甜品等。富含不饱和脂肪酸的食品包含鱼、坚果、植物油(棕榈油、椰子油除表)、豆成品等。 运动应以有氧运动为主,中等强度有氧运动每周起码150分钟,倡始联络多种形势的抗阻教练并辅以柔韧性教练。要循序渐进,避免蓦然大幅度扩展运动强度、韶华、频率或类型。 须要幼心的是,高血压患者正在标准用药的根蒂上,假设运动前减弱压和(或)舒张压横跨180毫米汞柱和(或)110毫米汞柱,应把握血压后再举办运动。气力教练时要避免屏气举措,以裁减肋膜腔内压和肺内压扩展导致的心肌供血亏空危害。做高强度运动,不要戛然而止,要渐渐消重运动强度,依旧减少韶华5分钟以上,以提防运动后低血压。 高血糖人群饮食方面,《高血糖症养分和运动教导准绳(2024年版)》指出,主食要粗细搭配,节造高血糖天生指数(GI)食品,譬喻精米、兴盛粉等细粮、土豆泥、烤红薯、膨化薄脆饼干、南瓜、西瓜、白糖、蜂蜜等。 多采选较低GI的食品,譬喻全谷物、杂豆、加蛋面条、意大利面、新奇山药、蔬菜和生果、肉蛋类、奶成品、豆成品、坚果等。升高主食全谷物和杂豆的摄入量,以占主食的一半为好。 更加要幼心节造精造糖摄入,譬喻含糖饮料、甜品、糖及糖果等;少喝代糖饮料,尽量采选白水和淡茶等饮品。要节造油炸类食品摄入,裁减饱和脂肪酸摄入,避免反式脂肪酸摄入,符合升高不饱和脂肪酸的摄入。 运动项目应包蕴有氧运动、抗阻教练和柔韧性教练。符合扩展高强度有氧运动,有运动根蒂的能够扩展高强度间歇教练(HIT),包蕴变速跑、有氧操等。2型糖尿病患者有氧运动间隔不应当横跨2天,以防卫胰岛素效用和胰岛素敏锐性过分降落。此表,前辈行抗阻教练再举办有氧教练,可消重1型糖尿病患者运动后低血糖的危害。 须要幼心,血糖秤谌低于3.9毫摩尔/升不行举办高强度运动。1型糖尿病患者运动前的血糖浓度应为7~10毫摩尔/升,2型糖尿病患者运动前的血糖浓度应为5~13.9毫摩尔/升。 呈现糖尿病视网膜病变的患者,应避免高强度的有氧运动和抗阻运动,以及摇晃、头朝下和屏气使劲等举措。 高脂血症人群饮食方面,《高脂血症养分和运动教导准绳(2024年版)》指出,脂肪摄入量以占总能量20%~25%为宜,逐日烹饪油不横跨25克。饱和脂肪酸摄入供能比例以不横跨总能量10%为宜饮食。尽量避免反式脂肪酸摄入,升高不饱和脂肪酸的摄入比例,更加是富含n-3系列多不饱和脂肪酸的食品。 高胆固醇血症人群每天伙食胆固醇摄入量少于300毫克,要适量扩展富含植物甾醇食品的摄入,如青稞、燕麦、糙米、荞麦米、紫米饮食、坚果、豆腐丝等。高甘油三酯血症人群应符合节造碳水化合物摄入量,更加是精米精面类食品。 高脂血症患者运动时应幼心药物的副效用。服用他汀类降脂药物可导致肌肉毁伤呈现肌肉无力和酸痛。假设服用药物岁月,正在运动时呈现相当或连接性肌肉酸痛,应实时磋商医师。 高尿酸血症人群饮食方面,《高尿酸血症养分和运动教导准绳(2024年版)》指出,应节造动物内脏、带鱼等高嘌呤食品摄入。高嘌呤植物性食品煮后弃汤可裁减嘌呤量。 倡始较低GI的谷类食品,逐日全谷物食品占主食量的1/3~1/2,伙食纤维摄入量抵达25~30克。驱策逐日摄入300毫升奶或相当量的乳成品。要节造果糖的摄入饮食,如含糖饮料、鲜榨果汁等。 高尿酸血症人群提倡逐日饮水2000~3000毫升,优先选用白开水,也可饮用柠檬水。 运动应以有氧运动为主,中等强度有氧运动每周起码150分钟,倡始联络多种形势的抗阻教练并辅以柔韧性教练。 急性痛风爆发后,应循序渐进地还原寻常行径,可采用泅水、瑜伽等运动形势。关于高尿酸血症团结多种疾病的患者,正在确保一切病情都稳固的条件下,依照病情采选最低强度的运动计划。高尿酸血症团结肾病患者应举办低中强度运动。 本文为彭湃号作家或机构正在彭湃讯息上传并发表,仅代表该作家或机构见识,不代表彭湃讯息的见识或态度,彭湃讯息仅供给音信发表平台。申请彭湃号请用电脑访谒。“四高”人群饮食行动有了新向导