中国经济网北京9月25日讯（记者华青剑）由国务院食安办、重心心灵文雅修造办公室、重心网信办等28部分及经济日报社主办，中国经济网承办的2024年宇宙食物太平传播周主场行动本日正在京举办。主场行动上，万纬物流食物太平总监周雅琳先容了万纬物流正在冷链物流仓配一体食物太平上的管控法子。

　　由国务院食安办、重心心灵文雅修造办公室、重心网信办等28部分及经济日报社主办，中国经济网承办的2024年宇宙食物太平传播周主场行动9月25日正在京举办食品。图为万纬物流食物太平总监周雅琳。中国经济网记者李凡/摄

　　一是闭于冷藏车、职员、附庸修设办法的选用。周雅琳先容称，抉择准确的运输器材和办法修设是保证冷链物流仓配一体食物太平的底子。正在冷藏车、职员、附庸修设办法的选用上，践行行业内最端庄的选用模范，降低准入“门槛”，并应用集成型的数智化讯息体系动作健旺的后台撑持。

　　二是闭于发运移交症结的收拾。周雅琳以为，仓配一体的食物太平务必从仓储端起先把握，务必拟订并落实精细的仓储收拾流程和收拾目标，确保各症结移交了然、切确。以“万纬库内5率”和温湿度监控预警体系动作货色配送运输食物太平的第一道防地食品，并正在物流与讯息流的同步上不绝举办内部刷新，力求做到每一步都有迹可循。

　　三是闭于正在途与结尾交付症结的收拾。周雅琳指出，仓配一体中，最难的是配送阶段的正在途温度把握。万纬物流应用科技本事和运营收拾本事来最大水平把握正在途和结尾交付症结的食物太平食品。正在科技本事方面，依附运输收拾体系及手机端使用次第完毕线上及时管控，研发即时温度格表预警成效，可完毕急速响应和应对。正在运营收拾本事上，修筑“5CCP”和“7率”等收拾目标，对仓配一体食物太平完毕直接和间接的管控。

　　四是闭于食物太平追溯。万纬物流依照自修的《万纬冷链食物太平收拾编造》食品，按期举办模仿追溯与召回。同时栈房收拾体系和运输收拾体系对货色的追溯和召回起到枢纽的讯息纪录影响食品，可即时急速追溯货色的流转讯息，并能做到2年以上的存储。

　　周雅琳暗示，下一步，万纬物流将和宇宙冷链物流企业一道，遵循食物太平规则和模范条件，合法合规筹办，并主动对标国际先辈，借帮机灵收拾，戮力追求冷链物流仓配一体食物太平管控新途径，极力保卫冷链物流食物太平。

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